Restauration municipale

Novembre 2026

Semaine du 9 au 13 novembre

  • Lundi 9 novembre :
    Mâche et dés de mimolette, vinaigrette nature
    Sauté de bœuf RAV bourguignon
    Carottes BIO Vichy
    Yaourt aromatisé BIO à la vanille
    Crêpe moelleuse sucrée
    Au goûter : baguette, petit moulé nature et fruit
  • Mardi 10 novembre :
    Macédoine et mayonnaise
    Curry de pois chiches et riz BIO (oignon, pois chiches, paprika, ail, cumin, jus de citron, curry et tomates)
    Croûte noire
    Fruit Local
    Au goûter : Gâteau au chocolat et fromage frais aux fruits
  • Mercredi 11 novembre :
    Férié
  • Jeudi 12 novembre :
    Chou blanc, sauce enrobante à l’ail (fromage blanc, mayonnaise et ail)
    Saucisse fumée/Saucisse de volaille
    Pommes rissolées
    Fromage fondu Président
    Compote pomme-fraise BIO
    Au goûter : moelleux au citron, yaourt nature et sucre
  • Vendredi 13 novembre :
    Potage fermier (carottes, poireaux, haricots verts et petit-pois)
    Pavé de merlu sauce crème, oignon, ail, tomate et persil
    Farfalles
    Comté
    Fruit BIO
    Au goûter : baguette, confiture de fraise et lait

Semaine du 16 au 20 novembre

  • Lundi 16 novembre :
    Salade iceberg et croûtons, vinaigrette du terroir
    Lasagnes à la bolognaise
    Fromage frais aux fruits BIO
    Gélifié au chocolat
    Au goûter : baguette, pavé demi-sel et fruit
  • Mardi 17 novembre :
    Betteraves, sauce vinaigrette
    Raviolis de légumes
    Fraidou
    Orange BIO
    Au goûter : pompon cacao et poire
  • Mercredi 18 novembre :
    Samoussa de légumes
    Rôti de veau FR, sauce hongroise (oignon, ail, champignons, piment doux et tomates)
    Potiron BIO, sauce béchamel ail et fines herbes
    Tomme croûte fleurie
    Fruit Local
    Au goûter : baguette, pâte à tartiner noisette et lait
  • Jeudi 19 novembre :
    Potage Crecy (carottes et pommes de terre)
    Bouchées buternut et lentilles
    Riz BIO
    Saint-Nectaire
    Ananas BIO
    Au goûter : fourrandise chocolat, fromage frais nature et sucre
  • Vendredi 20 novembre :
    Carottes râpées BIO et locales, vinaigrette aux agrumes
    Filet de hoki, sauce rougail (oignons, tomates, ail, herbes de Provence, jus de citron et curcuma)
    Haricots beurre et ciboulette HVE
    Yaourt nature BIO et local
    Gâteau au caramel beurre salé
    Au goûter : baguette, confiture d’abricot et lait

Semaine du 23 au 27 novembre

  • Lundi 23 novembre :
    Cœur de laitue et croûtons, vinaigrette et ciboulettes
    Chili con carne et riz BIO (oignons, concentré de tomate, haricots rouges, maïs et poivrons)
    Edam BIO
    Fruit local
    Au goûter : baguette, beurre, yaourt nature et sucre
  • Mardi 24 novembre :
    Crêpe au fromage
    Sauté de bœuf RAV, sauce charcutière (oignons, ail, tomates, cornichons, moutarde et vinaigre)
    Carottes BIO Vichy
    Petit moulé nature
    Coupelle de compote pomme-abricot BIO
    Au goûter : gâteau marbré et lait
  • Mercredi 25 novembre :
    Potage de cultivateur BIO (carottes, navets, poireaux, pommes de terre)
    Colin meunière et citron
    Epinards BIO, sauce béchamel
    Camembert
    Gaufre
    Au goûter : barre bretonne et fromage frais aux fruits
  • Jeudi 26 novembre 2026 – « Le cinéma » :
    Les carottes du cheval fidèle (carottes râpées BIO et locales, vinaigrette)
    Les bouchées du Far West, sauce du shérif (nuggets de volaille et mayonnaise)
    Le couple de patate (purée de pommes de terre et patates douces)
    Fromage de la bergère (Carré)
    Le plein d’énergie du Ranger de l’espace (milkshake fraise-vanille)
    Au goûter : baguette, fromage fondu Président et fruit
  • Vendredi 27 novembre :
    Mâche et betteraves, vinaigrette et persil
    Moules, sauce basilic
    Frites/Pommes campagnardes (Romain Gary)
    Fromage frais nature et sucre
    Cake à la vanille BIO
    Au goûter : baguette, pâte à tartiner noisette et fruit

 

Décembre 2026

Semaine du 30 novembre au 4 décembre

  • Lundi 30 novembre :
    Potage Estérel (haricots blancs, pommes de terre et potiron)
    Sauté de porc BBC local/Sauté de dinde LR, sauce dijonnaise
    Haricots verts HVE2 à l’ail
    Yaourt nature et sucre
    Fruit BIO
    Au goûter : baguette, pavé demi-sel et compote pomme-ananas
  • Mardi 1er décembre :
    Laitue iceberg et maïs, vinaigrette et ciboulette
    Gratin campagnard (pommes de terre, lentilles, crème et curry)
    Fraidou
    Compote de pommes BIO
    Au goûter : barre bretonne et fruit
  • Mercredi 2 décembre :
    Carottes râpées BIO et locales, vinaigrette du terroir
    Rôti de bœuf RAV et jus
    Purée de pommes de terre et brocolis
    Brie
    Liégeois à la vanille
    Au goûter : baguette, confiture de fraises et yaourt aromatisé
  • Jeudi 3 décembre :
    Macédoine et mayonnaise
    Emincé de volaille BIO, sauce crème
    Riz BIO safrané
    Cantal AOC
    Fruit BIO
    Au goûter : petit moelleux au citron, fromage frais nature et sucre
  • Vendredi 4 décembre :
    Endives aux noix, vinaigrette et échalotes
    Steak haché de cabillaud, sauce bourride (épice à paella, herbes de Provence, ail, julienne et oignon)
    Potiron, sauce béchamel
    Fromage frais aux fruits BIO
    Tarte aux pommes normande
    Au goûter: baguette, pâte à tartiner noisette et lait

Semaine du 7 au 11 décembre

  • Lundi 7 décembre :
    Potage aux trois légumes et pois cassés
    Omelette
    Frites/Pommes campagnardes (Romain Gary) et ketchup
    Edam BIO
    Fruit ECO RESPONSABLE
    Au goûter : fourrandise fraise, yaourt nature et sucre
  • Mardi 8 décembre :
    Cœur de laitue et maïs, vinaigrette au piment d’Espelette
    Crozets aux lardons/Crozets aux dés de dinde et emmental râpé
    Fromage frais nature et sucre
    Gélifié au chocolat
    Au goûter : baguette, petit moulé nature et fruit
  • Mercredi 9 décembre :
    Endives aux pommes, vinaigrette nature
    Emincé de poulet LR, sauce normande
    Semoule BIO
    Yaourt aromatisé BIO à la banane
    Fruit BIO
    Au goûter : gaufre pâtissière et lait
  • Jeudi 10 décembre :
    Carottes râpées BIO et locales, vinaigrette moutarde à l’ancienne
    Carré de porc fumé/Rôti de dinde au jus
    Haricots beurre CE2 à l’ail
    Fromage fondu Président
    Gâteau à la rhubarbe
    Au goûter : baguette, beurre et fromage frais aux fruits
  • Vendredi 11 décembre :
    Taboulé BIO
    Colin pané
    Purée de pommes de terre et patates douces
    Camembert
    Fruit BIO
    Au goûter : baguette, confiture d’abricot et lait

    Semaine du 14 au 18 décembre
  • Lundi 14 décembre :
    Salade iceberg et croûtons, vinaigrette aux agrumes
    Pavé de merlu, sauce citron
    Epinards à la crème
    Saint-Nectaire
    Fruit BIO
    Au goûter : Cake brownie pépites de chocolat et yaourt aromatisé
  • Mardi 15 décembre :
    Potage de courgettes
    Dahl de lentilles corail et semoule BIO (lentilles corail, carottes, oignon, tomates, ail, gingembre, lait de coco et curry)
    Fromage frais aux fruits BIO
    Compote pomme-abricot
    Au goûter : baguette, pâte à tartiner noisette et fruit
  • Mercredi 16 décembre :
    Salade de lentilles BIO, vinaigrette moutarde à l’ancienne
    Sauté de bœuf RAV, sauce estragon
    Mélange de légumes (brocolis, carottes jaunes et oranges, haricots plats)
    Brie
    Fruit BIO
    Au goûter : baguette, beurre, fromage frais nature et sucre
  • Jeudi 17 décembre :
    Salade de mâche, betteraves, saumon fumé et dés de brebis, vinaigrette du terroir
    Boulettes d’agneau, sauce forestière
    Gratin dauphinois
    Dés de brebis et salade
    Tartelette au chocolat du chef
    Clémentine et chocolat
    Au goûter : madeleines longues et lait
  • Vendredi 18 décembre :
    Carottes râpées BIO et locales, vinaigrette nature
    Brandade de poisson (colin)
    Yaourt nature BIO et sucre
    Fruit ECO RESPONSABLE
    Au goûter : baguette, fromage fondu Président et fruitSemaine du 21 au 25 décembre
    Lundi 21 décembre :
    Potage potimarron (courge et pommes de terre)
    Sauté de bœuf RAV, sauce boétie (épice à paella, tomates, abricots secs, cumin, cannelle, curry, petits légumes et raisins secs)
    Brocolis
    Cantal
    Fruit Local
    Au goûter : baguette, confiture de fraise, fromage frais nature et sucre
  • Mardi 22 décembre :
    Céleri rémoulade
    Colin au crumble de pain d’épices
    Printanière de légumes BIO (pommes de terre, carottes, petit pois et haricots verts)
    Camembert
    Crème dessert chocolat EQUITABLE
    Au goûter : pompon cacao et fruit
  • Mercredi 23 décembre :
    Choux rouges râpés, sauce enrobante à l’ail (fromage blanc et mayonnaise)
    Farfalles BIO, sauce tomate méditerranéenne (oignons, ail, lentilles, crème et tomates)
    Petit moulé
    Fruit BIO
    Au goûter : baguette, fromage frais au sel de Guérande et fruit
  • Jeudi 24 décembre :
    Mousse de canard et pain de mie
    Escalope de veau hachée, sauce champignon
    Pommes noisettes
    Cake à la pâte à tartiner noisette et crème anglaise
    Au goûter : palets bretons et lait
  • Vendredi 25 décembre :
    Férié

Semaine du 28 décembre au 1er janvier 2027

  • Lundi 28 décembre :
    Potage paysan (poireau, pommes de terre, courgettes et carottes)
    Filet de hoki, sauce hongroise
    Boulgour BIO à la tomate
    Gouda
    Fruit ECO RESPONSABLE
    Au goûter : baguette, pâte à tartiner noisette et purée pomme-abricot
  • Mardi 29 décembre :
    Salade de mâche et croûtons, vinaigrette nature
    Sauté de veau FR, sauce charcutière (oignons, ail, tomates, cornichons, moutarde et vinaigre)
    Mélange d’automne (courges, butternuts, potirons, panais et patates douces)
    Fromage fondu Président
    Compote pomme-banane BIO
    Au goûter : rocher choco coco, yaourt nature et sucre
  • Mercredi 30 décembre :
    Roulade de volaille
    Coquillettes HVE bœuf et carotte PLAT DURABLE (viande hachée de bœuf, carottes, lentilles rouges et oignons)
    Fromage frais aux fruits BIO
    Fruit BIO
    Au goûter : baguette, Croc’ lait et fruit
  • Jeudi 31 décembre :
    Œuf dur mayonnaise
    Pizza tomate et fromage
    Salade verte
    Ile flottante
    Au goûter : moelleux citron, fromage frais nature et sucre
  • Vendredi 1er janvier 2027 :
    Férié